 |
| Iste och iskaffe smakar gott i värmen. |
Nu när vädret är så här soligt och hett, passar iskaffe och iste väldigt bra har jag upptäckt.
Iskaffe är bara svalnat kaffe med en rejäl skvätt mjölk, socker och is. Iste är svalnat te med några citronstänk, socker och is. Busenkelt, men väldigt trevliga alternativ till det gamla vanliga. Dessa drycker ger en fin liten kick, särskilt med en portionssnus efteråt. Det känns ungefär som energidryck. Nästan lika bra som en öl och en cigg.
Iskaffe brukar kvällspressen tipsa om, och det smakar ljuvligt gott på sommaren. Iste har aldrig blivit någon grej i Sverige, men det är stort i USA. För att få det helt perfekt, bör man använda löste och sedan brygga en hel kanna. Sedan tillsätter man 2-3 msk socker och citron. Det tar ju en bra stund innan en liter kokande vatten svalnar, därför måste man planera detta litet. Men det är det faktiskt värt. Iste är en underbar dryck, som vi av någon anledning missat i Sverige, förmodligen på grund av vårt tidigare litet kyliga klimat.
