Busenkla billiga chokladmuffins

Enkla chokladmuffins. Foto: Patrik Nyberg

Recept 12 st:

2 ägg

1 dl socker

1,5 dl mjölk

50 g smält margarin eller smör

2,5 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 tsk vanillinsocker

0,5 dl kakao

      Sätt ugnen på 225 grader. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjölk och matfett.

         Blanda mjölet med bakpulver, vanillinsocker och kakao och tillsätt sedan. Rör till en jämn smet och fördela den i 12 muffinsformar på en muffinsplåt.

      Grädda 10 min i mitten av ugnen.

Kostnad ca 1 kr/muffin. (Blir billigare än att gå till ICA och köpa lösgodis eller choklad.)

Varje muffin innehåller ca 100 kcal.

Tips: Servera med en klick vispgrädde och lite sylt som en bakelse.