New: Cabeiri - The Change

Eddie Skoller - What did you learn in school today

Drinktips/Drinklista

Old Fashioned, en av världens populäraste drinkar.

Några Sofiero i korgen är väl det vanliga när Pelle Svensson handlar på Systembolaget efter en lång arbetsvecka. Och Eva Andersson köper en eller två boxar Chapel Hill.

Men varför inte bryta mönster och testa något nytt. Drinkar till exempel.

Den varukorg jag listar nedan kan man göra femton olika klassiska drinkar på.

Köp följande och fyll upp barskåpet:   

1. Smirnoff 70 cl, 229:-

2. Kahlúa 50 cl, 196:-

3. Angostura Bitter 20 cl, 189:-

4. Jim Beam Bourbon 70 cl, 249:-

5. Martini Rosso 50 cl, 69:-

6. Campari Bitter 20 cl, 74:-

7. Beefeater Dry Gin 35 cl, 139:-

8. Martini Extra Dry 50 cl, 99:-

9. Bacardi Carta Blanca 35 cl, 135:-

Summa = 1379 kr

Följande populära klassiska drinkar går att göra på detta tillsammans med relativt billiga tillbehör du köper i välsorterade livsmedelsbutiker:

1. Old Fashioned

2. White Russian
3. Black Russian

4. Whiskey Sour

5. Moscow Mule

6. Bloody Mary

7. Manhattan

8. Negroni

9. Irish Coffee

10. Gin Fizz

11. Dry Martini

12. Tom Collins

13. Mojito

14. Gin & Tonic
15. Cuba Libre (rom, cola, is och lime-/citronskiva)

Blandar du hemma, får du ca 3 gånger så mycket för pengarna mot inköp på krogen. Drinkarna ovan är dessutom enkla att göra.

Remember: not before 6 o´clock!

Recept hittar du här.

Barernas 10-i-topp-drinkar hittar du här.

Patrik Nyberg - Mr Big Fish

The world´s hottest shopping city is becoming a ghost town

Rental space in Manhattan sits unused due to net shopping.

Interesting article in New York Post here.

Konsten att äta som en fotomodell (repost)

Jag kollade just på nätet hur modeller brukar äta, för att se hur dessa unga smala kvinnor tänker kring det här med mat som är så knepigt för många av oss. Och det här är vad jag fick fram är en vanlig variant på dagsmeny för en modell:

Frukost: Te istället för kaffe ska det vara. Färskpressad grapefruktjuice eller morotsjuice. 1-2 skivor delikatessknäcke med lite keso eller mjukost. Hårdost ska undvikas.

Förmiddagsmellis: En liten godisbit från hälsokostaffären, typ karamelliserade sesamfrön.

Lunch: En kopp buljong med bryggerijäst. Grillad fisk eller kyckling, råris och råa grönsaker.

Eftermiddagsfika: Te och yoghurt.

Kvällsmat: En kopp buljong, tonfisk, ångkokta grönsaker och en bakad potatis.

Kvällsgodis: 0,5 dl valnötter eller mandlar.

Min tanke om detta är att det låter rätt i stilen. Till exempel undviker ju modeller rött kött, köttfärs och feta korvar. Och det hade vi ju ett vetenskapligt larm om i veckan att rött kött kan ge cancer.

Sedan föredrar modeller ris framför pasta, och det kan också vara klokt ur hälso- och viktperspektiv. Övervikt är ju väldigt ovanligt i Asien, och asiaterna bygger ju sin kost på ris i första hand.

Jag slog ihop hela dagsmenyn på en kaloriräknare och fick fram att detta ger ett totalt energiinnehåll på ca 1200 kcal. Sen blir det väl att tjejerna går ut och dricker några glas vin och drinkar då och då, plus att de kanske även tar in något extra att äta, och då kanske det totala intaget landar på ca 1400 kcal/dag, vilket är helt okej för en ung smal tjej ur ett hälsoperspektiv. Om man äter så här varierat får man dessutom en helt perfekt mix av näringsämnen, som tex protein, kolhydrater, fetter, vitaminer och mineraler. Sett ur den synvinkeln är denna kost ruskigt perfekt, det går inte att göra så mycket bättre.
Det man framförallt ser och ska tänka på som tjej, är att modellernas matvanor ligger väldigt långt från traditionell svensk husmanskost, typ makaroner med falukorv, köttbullar med mos, pizza, potatisgratäng med oxfilé och bearnaise, ärtsoppa med pannkakor osv. Vår traditionellt ganska tunga svenska mat, den är modellerna helt främmande. Det ska dra mer mot Indien och Kina om man vill hålla sig i form och ska må bra i längden.   

Så min slutkommentar är att om man vill äta sunt, då är det variationer på ovanstående dagsmeny som gäller.

Modellerna har rätt.
Så på den punkten får de en liten guldstjärna av mig.

Quotes of the Week

”The faintest ink is better than the best memory.”

Old Chinese saying

“I felt the ice cold relief when I had the first beer of the day.”

Tony Adams, ex Arsenal soccer pro, Addicted

“The girls at least have pretty noses.”

Karl Lagerfeld, director of Chanel fashion

Future Underground - Trance Mix (2017)

Scam City

Mexico City is one of the most dangerous travel destinations in the world.

Don´t get fooled abroad on your weekend trip or vacation to the big cities.
Today Mirror reports that a japanese couple were charged 400 euro for two plates of pasta and fish at the restaurant Antico Caffè di Marte in Rome. 

In the TV-series Scam City, Conor Woodman warns you about the following common tourist scams:

1. Rome, Italy:

a) Very expensive food and drinks. Up to ten times higher prices than at home.

b) So called gladiators charge you big sums for unauthorized tourist guiding.

2. Barcelona, Spain: 

a) Large Romanian pickpocket gangs surround you in the subway or in the streets and steal your wallet and disappear.

3. London, England:

a) Poor Pakistanians try to steal your mobile phone at bars.

b) Hustlers try to make you pay in advance for non-existing parties and girls.

4. Hong Kong, China:

a) Shops sell false worthless Chinese antiques at high prices.

b) Sugar babes try to make friends to get your money.

5. Marrakech, Morocco:

a) False carpets are sold at high prices.

b) Three card monte street hustles. (It´s impossible to win if they don´t want you to.)

6. Buenos Aires, Argentina:

a) False money (50/100-pesos bills) is passed out on a large scale everywhere to tourists.

b) Beautiful black widows contact you at bars, poison you and then steal everything.

7. Las Vegas, USA:

a) False VIP party tickets are sold in the streets for quite a sum. (Up to a 100 dollars)

b) False Vegas apartment rentals on the internet with addresses that don´t exist.

8. Bangkok, Thailand:

a) False worthless jewelry sold for big sums to tourists.

b) Clip joint scams at strip clubs. (They overcharge your drinks and threat you if you don´t pay.)

c) Sugar babes looking for naïve sugar daddies to get hold of their cash.

9. Rio de Janeiro, Brazil:

a) Pickpocket gangs on the beaches try to disappear with your bag.

10. Istanbul, Turkey:

a) Clip joint scams at clubs. They can force you to pay a 1000 bucks (and more) for five drinks, and the police don´t give a damn.

11. New Orleans, USA:

a) False Mardi Gras party tickets are sold for up to 400 dollars. Then they don´t let you in.

12. Bogotá, Colombia:

a) Beautiful black widows at the hotels serve you scopolamine “mickeys”. Then you´re transported away and imprisoned for days or weeks while the gang empties your accounts, since you tell them the truth (scopolamine) and reveals your card´s pin code.

13. Mexico City, Mexico:

a) One of the world´s most dangerous destinations together with Bogotá. Here cab drivers can kidnap you, keep you locked up for a long time while they claim a very big ransom. Even the police can be involved in these scams.

14. New York, USA:

a) New York is today a cleaned up city and actually a very safe tourist destination. Pickpockets though exist so watch your wallet, especially at bars.

b) False perfume made in China is sold cheap in Canal Street.

Djävulens märke?

Den framgångsrike skådespelaren Russell Crowe har ett mystiskt märke i
pannan.

Det har även Jonas Bonnier, vd Bonniers AB 2008-2014.

Ann Heberlein publicerade En liten bok om ondska 2010 på Bonniers förlag.
Hon har också ett märke i pannan...

”Alla, både höga och låga, kommer att få ett märke på högra handen eller på pannan, så att ingen kan köpa eller sälja utan att ha märket, odjurets namn eller talet för namnet. Här behövs vishet. Den som har förstånd skall tolka odjurets tal, ty det är en människas tal, och talet är 666.”

Uppenbarelseboken 13:16