onsdag 25 november 2015

American Pan Pizza för nybörjare

Godare än köppizza!

Här kommer ett kanonrecept på panpizza till alla er som vill ha god hemmapizza billigt.

Deg till en långpanna:
7 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
1 tsk salt
50 g margarin
3 dl mjölk

Gör så här: Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål. Tillsätt sedan margarinet och finfördela med fingrarna. Ha sist i mjölken och arbeta snabbt ihop till en smidig deg. Tillsätt ett par nypor mjöl om degen är för kladdig. Klart.
Smörj långpannan med matfett. Kavla ut degen på mjölad diskbänk. Lägg över den på plåten så att den täcker hela.
Fördela en burk krossade tomater över degen. Salta litet och strö över pizzakrydda.
Välj valfri fyllning, tex finskuren skinka eller salami, en stor burk champinjoner, kanske lite rå lök, paprika, feferoni eller oliver . Avsluta med att strö över 300-400 g riven ost.
Grädda i mitten av ugnen ca 25 min vid 225 graders värme.

Klart!

Vill man snitsa till det litet som på pizzeriorna, så kör man med reducerad äkta italiensk tomatsås och lägger korvskivor och oliver ovanpå osten, så blir det både godare och snyggare.

tisdag 24 november 2015

Över 250 spartips! - många bäckar små...

Patrick och Magnus jobbar metodiskt.

Här kommer spartips för vardagsekonomin. Börja spara till en buffert innan något händer.
186 spartips från Financer.com
101 spartips från Easycredit
68 spartips från  Vi föräldrar.
50 spartips från Göteborgsposten
50 tips som inte är med på listorna;
1. Jag ser på Lyxfällan att många med ekonomiska problem köper mycket hämtpizza på pizzeriorna. Börja baka egen pizza om ni är sugna. Recept finns här ovan på bloggen. Det blir busbilligt i jämförelse, särskilt om den görs på gamla ostkanter som bara ligger och skräpar i kylen. Panpizza i långpanna ger fyra stora portioner för ca 30 kr.

2. De som slutar med nikotin brukar bli sockerberoende istället och köpa dyrt godis i affären. Gör eget godis som kola, knäck, chokladbollar eller kakor istället. Men satsa först på en bra kokbok, exempelvis Vår Kokbok som KF ger ut och är utmärkt. Eller sök recept på nätet, vilka dock brukar vara tillkrånglade och inte ha de billigaste råvarorna.

3. Klipp upp tandkrämstuben när den börjar vara tom, och borsta sju gånger gratis. Den uppklippta tuben förvaras sedan i plastpåse för att inte torka.

4. Akelius Spar är ett seriöst fastighetsbolag med högsta kreditrating som erbjuder 1,5% ränta med två fria uttag per år. Klart bättre än banken. Dock ej insättningsgaranti, men är värt risken för en del av kapitalet.

5. Annars erbjuder Volvo Finans 0,65% ränta med insättningsgaranti och helt fria uttag. Klart bättre än fina banken det också.

6. Vågar man chansa litet finns 4Spar, ett företag i snabbkreditbranschen, som har räntor mellan 6,5-10%.

7. Gå inte på reklamen för nätkasinon! Dessa sajter är programmerade för att få dig att förlora. Vägen till pengar går inte via spel utan via aktier. Gillar du spel, köp Leovegas-, Unibet- eller Betsson-aktien som finns på börsen. Står du på den sidan spelbordet är det vinst varje gång. Eller köp storbanksaktier och  tjäna pengar på alla bankkunder som är belånade över taknocken och fast för livet. Var dock medveten om att aktier kan gå ner på kort sikt, men på ett år kommer en genomsnittlig storbolagsaktie att ge ca 10% avkastning på kapitalet du satsat.

8. Ett annat tips är att sänka bredbandshastigheten till 10 Mbits/s. Det räcker för att streama HD-tv. För mig funkar det utmärkt. Det sparar jag 1000 kr/år på mot tidigare när jag hade 100 Mbits.

9. Snus går att beställa billigt på nätet nuförtiden. Där kan man spara en 30-40% mot tobaksaffären. Jag rekommenderar Snusbolaget.se

10. Apotea.se säljer receptfria läkemedel ca 30% billigare än Coop och ICA. Köp plåster, vitaminer och huvudvärkstabletter billigt. Fraktfritt!

11. Begagnade böcker finns billigt på Bokbörsen. Här har jag bland annat fyndat Den svenska historien i 15 band för 300 kr och Bonniers Världshistoria i 21 band också för 300 kr.

12. Storhandla på Stora Coop som har ett mycket generöst medlemsprogram. Dubbla poäng om du betalar med kortet. Poängen kan sedan lösas in mot olika rabatter på nätet. Storhandlar du för 2000 kr per månad och betalar med Coop-kortet kan du få 5% rabatt på varje köp. Dessutom har de ett mycket prisvärt lågprismärke med rena 70-talspriser som heter X-tra. Tex: tandkräm 125 ml för 7,70 kr, 10 rakhyvlar 9,90 kr, smörgåssalami 400 g för 25 kr, helt okej tvättmedel, normalpaket 13 kr, fryst broccoli 1 kg 19,50 kr, ärter majs och paprika 1 kg fryst 18,95 kr, 400g digestivekex 9,90 kr, 2 kg pommes frites 21,95 kr, 1,5 kg havregryn 9,80 kr, rödbetssallad 400g 12,50 kr, osv. Väljer man X-tra blir det extrapris på allt när man handlar, och mer därtill. Kvaliteten är mycket bra för att vara ett lågprismärke. Till det kommer veckans varor som syns i TV-reklamen och som brukar vara bra. Två gånger i månaden får man personliga erbjudanden med 20-25% rabatt på vissa favoritvaror man brukar köpa. Summa summarum - Coop är en kanonkedja! Och ju mer du ger till dem, desto mer ger de tillbaka, eftersom de är medlemsägda, dvs av oss kunder. När du handlar hos tex ICA eller Willy´s hjälper du till att göra butikschefer och aktieägare till miljonärer. Och det är väl onödigt.

13. Ta med egna kassar till butiken. Ger en besparing på 200-300 kr per år.

14. Använd småplastpåsar i köket flera gånger innan de slängs. Det sparar du ca 50 öre per gång på.

15. Ta inte matkassar till soporna. Använd tunna avfallspåsar på rulle. Ger en besparing på 2 kr per soppåse.

16. När du torkat av i köket med disktrasan, avsluta med att skölja av den i iskallt vatten så hämmar du bakterietillväxten och den håller sig minst dubbelt så länge. Gamla disktrasor kan också tvättas i 60 grader och återanvändas.

17. Bestäm en billig grundmeny för månaden och spara in 30-40%. Själv kör jag med basen hemkokt ärtsoppa med pannkakor, potatissoppa med curry, risotto med bacon, korv stroganoff, cowboygryta med köttfärs, linser och vita bönor och broccoligratäng eller broccolisoppa. Sedan varierar jag litet vid tillfälle i butik, som när de har billigt fläskkött för 49,90 kr/kg, så kan det bli en stor fläskgryta med morötter och lök. Till det billigt ris, potatis i olika former och lågprispasta. Matkostnad per person och månad, ca 1000 kr. Men då bakar jag mitt eget matbröd och kaffebröd också.

18. Jobba alltid med en rest, som tv-kocken Jan Boris Möller säger. Koka 3-4 ggr så mycket som går åt av pasta, ris, potatis, huvudrätt, så har du färdig mat i flera dagar. Sparar tid, el, disk och pengar.

19. Välj alltid den billigaste osten i butiken och bunkra upp när de säljer Edamer eller Gouda för 29,90-39,90 kr/kg.

20. Välj Wasa Husman 500g, som är billigaste knäckebrödet. I min butik kostar ett paket 9,90 kr medan Wasa Sport 500g kostar 25 kr. En skillnad på 60%.

21. Ibland finns butikens eget märke på knäckebröd. Hos Stora Coop, tex. Då kan man spara ytterligare 10-20%.

22. På ketchup kan man också spara 60% om man köper Coop X-tra 1 kg (9,90 kr) eller ICA Basic 1 kg (8,90 kr) och offrar premiumketchupen Heinz 1 kg (25 kr). Lågprisketchup är i alla fall helt okej till matlagning.

23. Ta 2,8:or istället för 3,5:or när du ska ha folköl till maten. Det blir uppemot 65% billigare. Iskalla och upphällda i fina glas är de i princip lika goda.

24. Dricker du te istället för kaffe sparar du drygt 50%.

25. När du knäcker ägg, se till att all vita rinner ut innan du slänger skalet. Det kan spara en dryg tesked, dvs 10-15%.

26. Hemgjord snabbmüsli. Tycker du att köpmüsli är lite dyr, men att det samtidigt är för jobbigt att göra en hel sats, så kanske detta är något för dig. Jag brukar ta 3-4 msk havregryn direkt ur påsen och lägga på filen. Bryter sedan en delikatessknäcke över plus lite solrosfrön och russin. Jättegott och jättenyttigt! Sparar 50% mot färdig müsli. 

27. Strunta i det ekologiska sortimentet som är på tok för dyrt i butikerna och ta den vara som är billigast istället.

28. När du kokar ägg, använd äggkokare. Det sparar 95% el.

29. Om du är arbetslös eller sjukskriven: anställ dig själv som kock/konditor i ditt eget kök och jobba helt skattefritt. Där har du lätt en halvtidstjänst med allt som finns att göra och spara pengar på. Storkok, storbak, syltning, göra egen pizza, goda pajer, eget fikabröd och kanske till och med blåbärs- och svampplockning. Jobbet tar aldrig slut och det handlar om massor av pengar som går att spara/tjäna.

30. Logga in på din sida hos elnätsleverantören och håll koll på din elförbrukning från dag till dag. Här finns mycket pengar att tjäna, när man kommer på vilka energitjuvarna är hemma.

31. Jobba med eftervärme i ugn och på stekplatta. Gör du pommes, gratäng eller falukorv, kan du stänga av värmen 10 min innan det är klart och bara ha ugnslampan på. Maten blir färdig ändå, men det kan ta 5 minuter extra. Men öppna inte luckan för att kolla, det sänker ugnstempen med 25 grader. Gör du scones kan du stänga av ugnen efter halva gräddningstiden, dvs efter 5 minuter.
När du steker köttfärsbiffar, korv, lök eller liknande i stekpannan går det att ta sista 5 minuterna på eftervärme. Det här sparar ca 20-30% av elåtgången. Och då ska man komma ihåg att matlagningen är det som drar mest ström i många hushåll. Så här finns skapliga pengar att spara.

32. Använd vattenkokare för att koka upp pastavattnet. Koka sedan pastan under lock. Då räcker det med 4:an på plattan, mot 5:an utan lock.

33. Gör det till rutin att tvätta och tumla i tvättstugan istället för hemma om du bor i flerfamiljshus, för där är ström och maskinvara gratis.

34. Varje släckt glödlampa ger en dubbel besparing. Du sparar både el och på själva lampan, som är dyr i inköp idag. Ha därför för vana att ha släckt i rum ingen befinner sig i.

35. Investera i LED-glödlampor. Det ger en energieffektivisering på 400-500% mot de gamla lågenergilamporna. Detta eftersom LED-lampor både ger betydligt mer ljus och dessutom drar klart mindre el. Billigast hittar du dem på nätet, tex hos Ikea.se , Netonnet och Cdon.

36. Skärmsläckaren till datorn drar en hel del ström.Välj därför den tomma (svart skärm) och ställ in den så att den slår på relativt omgående.

37. Börja engagera dig i Premiepensionsparandet. Beställ hem fondkatalogen och använd din fantasi litet. Det kan löna sig. Själv har jag dragit in nästan 50 000 kr under 2016 på 20 minuters jobb. Det blir ju en skaplig timpenning. Ta den chansen du också! Det kan bli väldigt stora pengar till pensionen som du då alltså inte behöver jobba ihop till. Lite verkstad, men stora intäkter. Kan det bli bättre?

38. För att maximera dina chanser på börsen: håll dig uppdaterad via affärspressen; tex Veckans Affärer, AffärsvärldenDagens Industri och Svd Näringsliv. Där finns massor av lönsamma tips. Du kan dock inte ha adblocker på dessa sajter, då fungerar de inte.

39. Hitta elitfonderna! För att sparande ska kännas kul, behöver man lite hjälp på traven av börsen och där finns stora möjligheter.
Det pratas inte så mycket om det i media, men det finns elitfonder på marknaden som presterar upp mot 20% avkastning om året, år efter år, vilket är vansinnigt bra. Det är alltså lika bra resultat som världens bästa aktieplacerare har, tex Warren Buffett, och då sitter man bara på häcken i en fond! Dessa ska man alltså ha, även om de ofta är lite dyrare än indexfonder. Exempel är Odin Sverige, Carnegie Småbolagsfond, Didner & Gerge Aktiefond, och Spiltan Investmentbolagsfond.
Fastighetsfonder, läkemedelsfonder och bioteknikfonder har också en historiskt hög avkastning på ca 20% per år.

40. Hitta morgondagens vinnare bland förlorarna! När du köper fonder eller aktier, satsa gärna på de senaste årens förlorare och det alla ratar, förutsatt att bolagen ännu går med vinst.
Så gör proffsen. Man talar här om turnaround-kandidater. 

41. Gå ur svenska kyrkan och spara 1% av din bruttoinkomst. Gå istället med i ett rättviseparti som värnar dina ekonomiska rättigheter, förslagsvis Vänsterpartiet. Det kostar bara 300 kr per år.

42. Håll stenkoll på tv-tablån, (som du givetvis läser gratis på nätet - tv.nu) och se gratis kvalitetsfilmer på hemmabiosystemet istället för att lägga dyra pengar på bio. De flesta filmer som har premiär på bio visas förr eller senare på tv, det gäller bara att ha litet is i magen.

43. Ersätt chipsen och ostbågarna till filmkvällen med micropopcorn, som är både billigare och nyttigare.

44. Säg upp Spotify och lyssna på musik gratis på Youtube. Där finns miljoner album och låtar. Även mycket klassiskt, vilket kan vara spännande att fynda bland.

45. Netflix och liknande streamingtjänster är i dagsläget en helt onödig kostnad. Det visas mer bra film och serier på kanal 1-12 än man hinner med att se, bara man letar lite i tablåerna.

46. Ansträng dig att få ut de sista dropparna ur ölburken (1 cl) och få var 50:e ölburk "gratis".

47. Att köpa ett helt kilo spaghetti är ca 30% billigare än att köpa två 500 grams makaron-förpackningar.

48. Gör din egen potatissallad. Det är enkelt och sparar ca 50%. Recept finns här; Klassisk potatissallad.

49. Om du lägger stora pengar på energidryck kan det vara idé att gå över på hemgjort iskaffe. Det är gott och ger en lika fin kick, men är betydligt billigare.

50. Till sist kommer mitt bästa spartips: byt från girig storbank till kundvänlig nischbank. Jag rekommenderar Skandiabanken, en riktigt ambitiös småspararbank med över 800 fonder, plus möjlighet att handla med råvaror, derivat mm.

Ja, det är så här man får hålla på. Vara om sig och kring sig med allt för att få resultat. Om du ligger i sängen och tycker synd om dig själv för att du är fattig, ja då är det dags att börja kämpa.

Börja spara NU innan olyckan är framme och Patrick och Magnus knackar på dörren.
Kom ihåg att pengar i handen eller på kontot känns mycket bättre än prylar i det långa loppet. Men upplevelser det unnar jag mig och dig.

Lycka till!